Eigenshappen
De unieke clash van warme zonnige dagen en lange koude nachten in de regio Barovo heeft deze verfijnde terroir wijn gemaakt. Het grote verschil in temperaturen en de specifieke bodemgesteldheid in het gebied produceren een langdurige wijn waarvan de geur in eerste instantie fris is maar ontwikkelt zich tot een aroma van honing en truffels door de jaren heen. Als een perfecte mix van Belan en Chardonnay, is deze goudgele wijn vol van smaak en heeft uitgesproken aroma’s van perzik, peer, mango, witte bloem en acacia.
Wijn Specs
Samenstelling: 70% Grenache Blanc; 30% Chardonnay
Alcohol: 14,5%
Kleur: Goudgele kleur
Prijzen/Referenties
Balkans International Wine Competition 2012 – Bronze medaille
Decanter 2011 – Bronzen medaille
– Gerechten-
Vis: zeebaars, tonijn, schol.
Vlees: kalfsvlees in champignonsaus, prosciutto